오사카 초밥 맛집, 스시 사카바 사시스 우메다 본점(すし酒場 さしす)

 
 
일본 스시 가성비 맛집으로 유명한 
스시 사카바 사시스의 우메다 본점(すし酒場 さしす)
을 방문했습니다.
 
 
 
 

 
 

https://maps.app.goo.gl/8kYwatBN9rFXd9b36

스시사카바 사시스 · Osaka, Osaka

 

 
 
이 곳은 특이하게 지하 아케이드에 자리잡고 있고
오전 11시부터 밤 10시까지 영업을 해 일본인들에게도 사랑받는 초밥 맛집으로 
유명합니다. 

 
이 매장 사진은 식사를 끝마치고 난 9시 이후의 모습이라 사람이 없지만
이전에는 줄을 서는 사람들로 가득했습니다.
 
 

 

지하 아케이드에 비슷한 곳이 여러개 있기 때문에
꼭 점포명과 간판을 확인하셔야 합니다.
 
 
 

 
 

저희가 줄을 설 때는 매장 앞쪽부터 한 줄로 서다가 매장 끝쪽에서 
반원을 그리면서 다시 줄을 서는 구조였습니다.
 
저희 차례까지 오는 데 3~40분 정도 웨이팅한 것 같습니다.
 
 

 
 
 

 
줄을 서면서 웨이팅을 하고 있던 중
유리벽면에 붙은 글이 무엇인지 궁금해
네이버 파파고로 실시간 번역을 한 결과
주의사항들이 적혀있네요. 

캐리어를 끌고 오는 관광객들이 많아 
공간이 비좁기 때문에 코인 락커에 보관하고 와달라는 안내문구입니다.
 
 

 
줄을 서면서  
내부에서 행복하게 드시고 있는 분들의 
뒷모습을 부러워했습니다.
 
 

 
메인 쉐프들의 모습이 한눈에 보입니다. 
정말 생각했던 일본의 스시집 모습들과 흡사했습니다.
 
 

 

 
 
 

 
 
일본 스시 매장의 분위기를 느끼시려면 이곳을 방문하면
 경험할 수 있습니다

 

매장 밖에 있는 화려한 메뉴문구를 파파고로 번역해보니

생맥주 중 390엔
레몬 샤워 190엔
하이볼 290엔
소주 280엔   

으로 되어 있네요. 
소주도 판매하고 모든 술이
가성비가 좋네요

 

매장 내부 모습

 

 
운좋게 바에 앉게 되었습니다.
바의 장점은 쉐프의 움직임을 볼 수 있고
스시가 좀더 빨리 나온다는 점입니다.
 
 

 
모든 것이 일본어로 되어 있습니다.
 

 
하지만, 걱정하지 않아도 되는 것이
메뉴판에는 한글이 기재되어 있습니다^^

 

 
 
 

 

먼저 오래 기다렸던 만큼 생맥주로 목을 축였습니다.
 

 

 

메뉴판을 보면 한국어로 나와있어 주문하기 편했습니다.

직원분을 찾으면 옆으로 오고
메뉴판을 손가락으로 하나하나 가리키면서 주문하면 됩니다
 

 

 

 
 
 

이제 시작합니다. 

참고로 저희는 정말 많이 먹었습니다^^

 
 

스시 사카바 사시스 음식들

 
 
 

 

 
 
먼저 인기가 많은

새우육회
 

 
 
정말 먹음직스러운 외형입니다. 
가운데 계란 노른자가 있어 섞어서 먹으면 
부르러운 식감이 느껴집니다.
약간 느끼할 수는 있지만 한번 드셔보는 걸 추천드립니다.
 
 

 
다음은

참치 3종.

일본에 왔으면 무조건 참치는 먹어봐야죠
 
한국에서 먹던 참치와는 신선함이 다른 참치의 맛이었습니다. 추천!!
 

 
새우 3종.

특별할 것이 없는 새우지만 부드럽게 씹히고 입 안에 달콤함이 느껴저
초반부에 먹는 것을 추천드립니다

 

 
구운 중뱃살

뱃살은 늘 맛있지만 구운 중뱃살은 도톰해 식감이 느껴져 만족스러웠습니다
 
 

 
 
와규구이 초밥. 

와규를 씹자마자 사르르 녹아내리는 육즙과의 향연에 
저절로 미소가 지어졌습니다. 추천~~
 
 
 

 
 

일본에 와서 이런 스시집 바에서 먹는 것을 상상했었는데
이렇게 먹게 되었네요. 
 
 
 

 
 

참치뱃살 김말이

개인적으로 좋아했던 참치뱃살의 두툼함을 느끼면서 
한입가득 먹었습니다.
 

 
 
김밥 가운데 참치뱃살이 가득하게 자리잡고 있네요
 
 

 

일본은 캐릭터를 좋아해 메뉴판도 만화처럼 그려 놓네요
 
 

 
 
 

 
 
맥주를 먹고

레몬사와 를 주문했습니다.

 
탄산의 청량함으로 입안이 리프레쉬되는 느낌으로
다시 새롭게 스시를 먹을수 있습니다.
 
 

 
부담되지 않는 385엔의 가격
  

초밥을 먹는 하마의 캐릭터를 보면서 마시게 됩니다^^
 

 
복어와 회의 귀여운 캐릭터들
 
 

 
 

 
 
 

 

장어와 오이초무침

 
장어의 느끼함을 오이초무침으로 잡아주면서
밸런스를 맞춰주었던 음식이었습니다
 

 
 
 

 
 
이 음식은

감자튀김 가쓰오부시 입니다.

 
저희 주변이 모두 일본 현지인분들이었는데
맥주에 이 음식을 주문해서 먹는 것을 보고
저희도 주문해서 먹었습니다.
 
 

 
맛은 맥주 안주에 딱입니다.
감자튀김의 느끼함을 가쓰오부시가 잡아주어
계속 먹어도 담백함을 유지할 수 있었습니다. 
 
한국에서는 맛보지 못한 맥주 안주로 집에서 만들어 먹어보겠다는 생각을 
한 음식이었습니다
 

 

생오징어 다리

 
작은 사이즈의 생오징어 다리가 통으로 나와
쫄깃한 식감이 느껴졌습니다
 
 

 

가장 맛있었던

장어. 

 

 
 

장어초밥은 어디든 기본 이상을 하는 것을 알고 있었지만
이곳에서의 장어초밥은 눈이 떠질 정도로 맛있어서
추가로 주문해 먹었습니다. 추천~~
 
 

 
 

일본에 왔으니 본토

산토리 하이볼을 먹었습니다.

 

맛은 있었는데 도수가 높은 것 같아 
일본여행을 자주 온 지인에게 물어보니
일본은 여러가지를 섞지 않아 도수가 높다고 하네요
 
 

 
 

성게알

 
성게알은 어떤 맛인지 평가하기 어렵네요~~ㅎㅎ
 

 

초밥구이 3종

앞에서 먹었던 음식들 중 
인기 메뉴 3종 세트 구성인듯 합니다.
다시 먹어도 굿!!
 
 

 

등푸른 생선 3종

 
오사카의 현지에서 나오는 생선을 
신선하게 먹는 것으로 대만족했던 음식들
 

 
생선류를 좋아하시는 분들에게 추천!!
 
 

 

볶은 가리비

 
이 음식도 정말 맛있어서
추가로 주문했습니다. 추천~
 

배가 불러왔지만 정말 맛있어서 
추가로 계속 주문했습니다.
 

 
 

 
 

 

눈볼대구이 초밥

 
한국에서는 먹어본 적이 없었던 맛으로 
부드러운 식감이 독특했던 음식입니다.

한번 드셔보시는 걸 추천드려요

 

 

추가로 주문했던 장어도 보이네요
 

 

일본 현지인 분들이 주문하는 것을 보고 
치킨을 마지막으로 주문해보기로 했습니다.

 
바에 앉으면 다른 분들이 무엇을 먹는지 확인할 수 있는
장점들이 있네요 ㅎㅎㅎ
 

 

가라아케 맛의 치킨인데
봉의 옆 부분의 살이 없는 특이한 쉐입입니다

 

 

레몬즙을 짜서 느끼함을 없애고
 

 
전용 소스를 찍어서 먹었습니다.
스시를 모두 먹고 입가심으로 치킨을 주문하는 것도
추천드립니다^^
 

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스시만 먹기 위해 방문을 했지만
나오는 음식 하나하나가 먹음직스러워
사진을 찍었는데
이렇게나 많이 먹었네요.
 

 
스시 사카바 사시스는 체인점이라
일본 다른 지점에도 있으니
일본 여행할 때 그 지역에 
스시 사카바 사시스 매장이 있는지 확인하고
꼭 방문해보세요.
 

인생 스시를 맛볼수 있습니다!!